一直在路上-李董深耕粮食产业40余年

     李江其，1985届毕业生，毕业于武汉粮食工学院，是湖北华大江声科技有限公司的创始人、董事长。同时，他担任中国食品科学技术学会全谷物分会理事、中国粮油学会粮油食品智能装备分会理事，并获得武汉市人民政府颁发的科技进步一等奖等多项荣誉。在其职业生涯中，他主持、组织或单独设计、安装了六十多家大米厂、饲料厂。2006 年，他率先提出“药食同源谷物调理，慢性病主食化介入”理念。2009年，李江其组建了武汉市江声科技有限公司，创造性发明营养复合米的生产设备和工艺。同年，该成果通过湖北省科技厅组织的成果鉴定，被评为国内领先水平。2018 年，他与深圳华大基因旗下华大农业集团共同成立湖北华大江声科技有限公司。

     作为深耕粮食产业领域几十年的科技工作者，李总不仅追求创新，也紧跟国家政策，不仅如此，公益活动也没落下：

     近年来，糖尿病被越来越多的人所了解，也越来越多的人认识到功能性主食的重要性，糖胖糠就是专门为糖友准备的主食，GI值38.39，不减营养的前提下，还能控制血糖，为特殊人群提供了健康、安全的主食解决方案，24年底25年初，李总带领我们为黄梅县糖尿病患者捐赠了控糖主食“糖胖糠”，黄梅县慈善会长李仲良，副会长陈建武、王林、朱兴国等参加了捐赠仪式。

     这次黄梅县的捐赠活动是公司通过慈善会平台进行捐赠的首站，对黄梅县近5000名糖尿病患者捐赠了价值约150万元的控糖礼包。

      公司为黄梅县的糖友提供了产品捐赠、健康培训等多维度服务，为他们科学控糖、形成健康的饮食习惯提供了帮助。

     2024年底，国家多部委联合推出“全谷物计划”，倡导增加全谷物的摄入，华大江声的“健者膳行”正是全谷物营养米，它讲究营养均衡，与传统杂粮米的区别是不需要提前浸泡，可以同蒸同煮同熟，肠胃敏感的老年人也可以放心吃。作为全谷物引领者之一，华大江声积极参与荆楚粮油的各项活动，活动中为大家科普了全谷物的健康性，让更多人了解到精白米面的过度加工，不仅导致营养流失，也导致粮食产量大幅度减少。

       2025年底，湖北省粮食局党组成员、副局长刘建胜，湖北省储备粮油管理集团有限公司副总经理陈新国，湖北华大江声科技有限公司董事长李江其，湖北汉江粮油储备有限公司执行董事梁培学。作为优秀校友重返母校，与校党委书记高连顺、党委与行政办公室主任任秀霞、学院领导班子成员及师生代表40余人欢聚一堂，共叙师生情谊，共话学院发展。

      25年年底，公司新研发出添加刺梨成分的抗氧化大米，近期也在研发降尿酸的大米，可以说，我们一直在路上，从未停止。 在李总看来，践行“大食物、大营养、大健康”理念，是每一位粮油工作者的职责，李总也会牵引着华大江声走向更广阔的天地，为守护国家粮食安全战略、提升国民健康水平，贡献自己的一份力量。